Христос народився! Славімо Його! Традиції вечора "Голодної куті", або як ще його називають надвечір’я Богоявлення або другий Святий вечір, традиційно відзначають 18 січня. Звечора і до півночі, в ніч на величне свято Йордан 19 січня, православні та греко-католицькі християни вдруге збираються за різдвяним столом. Другий Святий вечір, який відзначають 18 січня, також називають ... Детальніше

Маланка у Львові Маланка або Щедрий вечір — українське народне і церковне свято, вечір напередодні «старого» Нового року. Відсвяткуймо разом Старий Новий Рік! Вартість з особи: ... Детальніше

Різдвяний піст 2021: коли починається, скільки триває і як підготуватися. Пісне меню в ресторані "Валентино" при готелі "Швейцарський" Це другий найважливіший піст після Великого. 28 листопада 2021 року православна церква розпочинає Різдвяний піст, який завершиться 7 січня - святом Різдва Христового. Це другий найважливіший піст після Великого посту. Різдвяний піст триває 40 днів, ... Детальніше

Майстер-клас «Декорування Різдвяних пряників» Розписувати пряники будемо у різних різдвяних формах. Діти отримають можливість відчути себе справжніми кондитерами, спробувати малювати «смачними фарбами», а потім скуштують красиві і смачні пряники власного виробництва. Коли: В неділю 26 грудня О котрій: 14:00 Пригощати будемо смачним какао. Майстер-клас відбудеться з дотриманням всіх карантинних вимог. Кожен зможе обрати пряник для декорування, ... Детальніше

Різдвяна вечеря. Святвечір у Львові в ресторані «Валентино» Свято Різдва – одне з найголовніших християнських свят в році, яке об‘єднує та зближує всю родину. Ласкаво запрошуємо жителів та гостей міста на Святвечір до нас, у ресторан «Валентино», скуштувати смачні, традиційні українські страви та заколядувати разом із Вертепом. Різдвяна Вечеря у Львові! ... Детальніше

М'ясо, приготоване талановитим кухарем ресторану "Валентино", змусить вас забути про все на світі та повністю поринути у світ своїх гастрономічних відчуттів. Це факт. Тим більше, навряд чи хтось заперечуватиме, що правильно приготований стейк — це ціле мистецтво і далеко не всім вдається оволодіти ним. Саме тому, командда ресторанру "Валентино" kharkovgo ... Детальніше

  Бізнес-ланч у Львові Де пообідати у Львові в центрі? Обід — дуже важливий прийом їжі, який не варто пропускати, оскільки від нього залежить ваша продуктивність і настрій на залишок робочого дня. Щоб задовольнити потреби працюючих містян, у закладах вже давно готують бізнес-ланчі, здатні втамувати голод та надати сил за ... Детальніше

Львів –   це  велике  європейське туристичне місто, яке багате на місця відпочинку, історичні та архітектурні памятки. Та не варто забувати про їжу, саме тому ми хочемо порекомендувати для вас найкращий заклад міста, у якому можна смачно поснідати. Смачний і ситний сніданок – запорука продуктивного дня і хорошого настрою. І якщо ... Детальніше

В даний час халяль-індустрія одна з найперспективніших галузей, що поступово розвивається у всьому світі. На споживчому ринку України стрімко зростає попит на «халяльну» продукцію і вже нікого не дивує наявність «халяльних» полиць у супермаркетах. Продукти, що виготовлені відповідно до HALAL-стандартів популярні не лише серед мусульман, але і серед покупців інших ... Детальніше

Знаєте, чим корисний гарбуз? Приходьте і ми Вам розкажемо. За що ми любимо холодні сезони? В ресторані "Валентино" переконані – за кольори! Якщо не вистачає яскравих кольорів навколо, шукайте їх у найкращому ресторані італійської кухні у Львові – тут їх дуже ... Детальніше

Маємо знову для Вас чудову новину ⠀ Вже 5 жовтня ми організовуємо дегустацію вин під назвою «Осіння Франція» у Львові в ресторані «Валентино». ⠀ Набір дегустаційних вин: ⠀... Детальніше

Перша справа - це підготовка всіх інгредієнтів. Болгарський перець (2 шт) поріжте на однакові кубики, позбувшись від залишків  насіння і прошарків. Я вирішив використовувати ТРИ кольори, тому брав не повні частини перців. Морква (120 г) ріжемо кружечками однієї товщини, приблизно 3 мм. Часник (2-3 зубчики) ріжемо досить дрібно. Імбир свіжий ... Детальніше

На вихідних був в столиці і встиг спробувати літнє меню в одному із закладів Києва. Сподобалася страва з морозивом, кавуном і гребінцем, незвичайне поєднання відмінно спрацювало на загальне враження. Тому, надихнувшись грою кавуна і морепродуктів, вирішив зробити свою варіацію - легкий свіжий салат. Він одночасно освіжає м'ятою, бадьорить часником, дає ... Детальніше

Тірамісу капкейки В нашому блозі є багато різних рецептів. І в ньому є десятки рецептів, які не були оцінені гідно, або загубилися в стрічці інших і нові гості чи відвідувачі сайту їх навіть не бачать. В нашому ресторані "Валентино" є багато інших дойстойних десертів, таких як: торт "Наполеон", штруделі вишневий та ... Детальніше

ТРІСКА на грилі Тріска на грилі рецепт тріски Корисні поради від шеф-кухаря ресторану "Валентино" Тріска - хижа риба з сухуватим м'ясом, використовується в приготуванні перших і других страв. Вона піддається смаженні, гасіння, варіння, запікається в духовці і обсмажується на решітці, прекрасно поводиться в котлетах і начинці для пирогів, використовується в ... Детальніше

SHOW ARABIC MENU Зараз у нас багато туристів з Арабських країн і ми, щоб задовольнити їхні смаки зробили просто щось неймовірне! Михайло Змисний та Дмитро Данчак розробили меню орієнтуючись на смаки цих туристів, але, скуштувавши ці страви, ми зрозуміли, що вони смакуватимуть й нам! Обов’язково рекомендуємо скуштувати: Хумус з грінками та ... Детальніше

Ніхто не буде сперечатися, що для багатьох літо пов'язано з двома змінами в їжі: страви стають все простішими і не вигадливими, ми частіше готуємо на природі (на відкритому вогні або вугіллі). А тут ще й затяжні свята на носі. Тому відкриваємо літній сезон стейком з телятини з соусом ... Детальніше

Піца Маргарита. Як приготувати? Рецепт від шеф-кухаря ресторану Валентино у Львові Я дуже люблю піцу! Як кажуть в таких випадках - швидше за все в минулому житті я був італійцем! Кожного дня в ресторані “Валентино” ми готуємо близько 20 піц.     Отже, приступимо безпосередньо до піци. Відразу ... Детальніше

Велике італійське весілля Коли: 23-25 липня Де: площа біля ЛНУ імені Івана Франка Скільки: 50 грн У Львові на площі біля університету імені Івана Франка 23-25 липня відбудеться гастро-фестиваль «Італійське весілля». Упродовж трьох днів на території фестивалю працюватиме велика зона фуд-корту, де можна буде насолодитися розмаїттям італійської кухні. У межах фестивалю можна буде стати героєм «швидкого» весілля і жартівливо ... Детальніше

Вже минула весна, почалося літо і я хочу з Вами поділитися смачним, корисним і, нарешті, яскравим салатом. Поки ще хороших овочів не так багато працюватимемо з тим, що є - спаржа, черрі, ароматні заправки. Такий салат хороший тим, що його можна нескінченно ускладнювати, поступово перетворюючи в повноцінний обід, ... Детальніше

                           Чилійський сібас - корисний делікатес, який готують в ресторані “Валентино” у Львові Справжні гурмани і просто любителі риби ні в якому випадку не повинні втратити можливість познайомитися з такою рибою як сібас, або, як його ще люблять ... Детальніше

Фірмовий десерт власників готелю “Швейцарський” та ресторану “Валентино” з кінця 19 ст. - знаменитий вишневий Штрудель. Штрудель - це один з найпопулярніших десертів у світі, розповідає су-шеф ресторану у Львові. Він складається з дуже тонкого тіста, в яке загортають начинку. Завдяки цьому штрудель і отримав назву, яка дослівно перекладається як водоверть. Традиційно ... Детальніше

Головна родзинка цього салату – запечений буряк. Повірте, за смаком він дуже відрізняється від вареного буряка. Так, запікання буряку в духовці – процес досить довгий , але результат того вартий. Обов’язково завітайте в найкращий ресторан Львова, щоб скуштувати це оригінальне поєднання. В нашому ресторані «Валентино», ми готуємо цей салат по-особливому.... Детальніше

  Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жульєном можуть називати салати або супи з овочами, нарізаними таким способом. У нас жульєном називається порційна запіканка з грибів під сиром. Що стосується жульєну-закуски, у Франції існувало схожа страва - «кокот», гаряча ... Детальніше

Для багатьох із нас стейк – це величезний шматок м’яса, приготований на грилі. Насправді це ціле кулінарне мистецтво, про яке вам з радістю при візиті розповість один із су-шефів нашого ресторану «Валентино». Класичним вважається стейк із яловичого м’яса, товщина якого складає 2,5 см. Проте основою може бути ... Детальніше

Рібай — найбільш відомий стейк у світі.   Нарізається з відрубу яловичини товстий край з 6 по 12 ребро тварини.  Відруб, із якого нарізається стейк, знаходиться на перетині шести м'язів, котрі найменшим чином задіяні в пересуванні тварини. Все це має принципове ... Детальніше

Як ми вже сказали, окрошка – це різновид холодного супу на овочевій або м'ясній основі. Належить до традиційних страв руської кухні.  Слово «окрошка» стало часто вживаним на початку XX століття і вперше в книгах рецептів воно з'явилося в книзі О. Молоховець «Подарунок молодим ... Детальніше

Тірамісу – десерт, який є традиційним італійським десертом, поряд з такими характерними для цієї країни ласощами як паста або піца. Тірамісу» складається з трьох італійських слів: tira mi su, що буквально можна перекласти як «піднімай мене вгору» - за однією з версій, через свою високу калорійність. Але більшість стверджує, що італійці ... Детальніше

Це класична страва, яку в Італії люблять однаково з пастою та піцою ще з кінця 18 ст. Вона розповсюджена в Північній Італії. Перша письмова згадка про різотто зустрічається в 19 столітті. Страва проста і складна водночас. Щоб вона вдалася нам потрібен правильно підібраний рис з високим рівнем крохмалю, це сорти ... Детальніше