blog_pro_vino_v_restorani_valentino_lviv

Блог о вине. Винные бренды США. Рассказывает сомелье ресторана “Валентино” во Львове Олег Курако

О виноваты брендах США в нашей стране известно мало, хотя эта страна занимает четвёртое место в мире по объемам производства вина и девятое по его экспорта. Более того, американские вина успешно конкурируют с европейскими, а лучшие их представители часто даже превосходят знаменитые Grand Cru.
Низкая популярность американских вин у нас объясняется в основном тем, что США не слишком заинтересованы в восточноевропейских рынка – вся производимая ими на экспорт винная продукция успешно реализуется в Канаде, Евросоюзе и азиатских странах. Тем не менее, некоторые американские вина можно купить и в Украине. Если вы увидите вино с США на полках магазинов у нас или за рубежом – обязательно попробуйте. Среди американских вин средней и высокой ценовой категории почти не встречаются плохие, а о том, напитки которых брендов особенно заслуживают внимания.
90% всех вин США выпускается в Калифорнии, хотя винодельческие предприятия есть в 46 штатах. Калифорнийские климат и почва считаются одними из лучших для виноградарства и это доказывают сделаны из выращенного здесь винограда вина, действительно замечательные. Наиболее известные вина из долины Напы – название этого региона уже само по себе бренд. Широко известны также вина Сонома.
BERINGER
Если говорить о знаменитых бренда – торговые марки, то одна из самых знаменитых, безусловно, Beringer. Это старейшая винодельня США, расположенная в долине Напы. Особенно славится винами из винограда «Зинфандель» – кстати, «калифорнийский Зинфандель» – тоже своего рода бренд, такой же как, например, «австралийский шираз» или «немецкий рислинг». Продукция «Беринджер» неоднократно удостаивалась титула «Вино года» журнала Wine Spectator, широко известна далеко за пределами Штатов. Особенно хороши и очень популярны ее тихое и игристое White Zinfandel. Интересно, что вина «Белый Зинфандель» – именно так переводится их название, производятся из сорта черного винограда, а сами напитки розовые.
SUTTER HOME
Второй по популярности винодельческий бренд США, выпускающая 18 сортовых вин, купажи, линейку безалкогольных вин. По информации некоторых источников, премиальные вина именно этого бренда наиболее популярны в Штатах. И точно известно, что именно товары вино «Саттер Хом» – тоже розовое, и тоже «Белый Зинфандель».
GALLO
Крупнейшая американская корпорация Gallo Family Vineyards экспортирует продукцию более чем в 90 стран. Обладает огромными виноградниками в Сонома. Более 60 дочерних брендов, выпускающих вина и другие напитки.
BAREFOOT
Дочерний бренд Gallo, и не меньше, а то и более известен. Все вина «Берфут» – их в линейке более 30-и, имеют унифицированную этикетку с рисунком отпечатка ноги, но цветовое оформление бутылок разное: Pino Grigio желтое, Zinfandel красное, Merlot синее и т. Д. Известен, стильный дизайн тары и отличной качества вина внутри – понятно, почему их охотно пьют опытные ценители.
OPUS ONE
Это не компания, а лучше, по мнению многих экспертов, калифорнийское вино за всю историю виноделия в этом регионе. Совместный проект Филиппа Ротшильда и знаменитого калифорнийского винодела Роберта Мондави.
SILVER OAK
Вино производится одноименным винодельческим хозяйством, обладает виноградниками в Колорадо, в долине Напа и долине Александер в Сонома. Одно из лучших существующих Каберне-Совиньон.
SCREAMING EAGLE
Не просто знаменит, а культовый бренд. В год выпускается только 5-9 тысяч бутылок «Клекучого орла», что считается практически совершенным. В свободной продаже его нет. Бутылку флагманского вина бренда, стоит до 3000 $, можно купить только по подписке, и ждать иногда приходится годами. Чтобы подписаться, нужно зарегистрироваться на сайте винодельни, подать заявку. После ее рассмотрения вам сообщат, сколько бутылок вам надо купить и по какой цене. Если вы не готовы это сделать, будете тут же исключены из подписного листа и вряд ли сможете попасть в него снова.
Для тех, кто не настолько богат, чтобы покупать это вино на аукционе, есть другой вариант попробовать его: Screaming Eagle иногда предлагают в ресторанах очень высокого уровня. Посетить такой ресторан – тоже дорогое удовольствие, однако если желание продегустировать одна из редких и лучших вин мира очень сильное, то найти ресторан, где его подают, и поехать туда – может и сложная, но выполнимая задача.

До встречи в ресторане «Валентино»!
Чтобы забронировать столик для дегустации или гастро-ужина – звоните пожалуйста нам:
• +38 (097) 23 56 777
• +38 (032) 23 56 766

Поділитись: