Уже скоро цикл Рождественских праздников закончится, поэтому пора снова начать посещать наши дегустации. Одну из которых мы уже подготовили. ⠀ Уже 25 января мы организовываем дегустацию виски BENRICH. Уникальное событие для любителей виски. Наш сомелье к этому времени станет тоже гостем, но из Шотландии. Олег Курако проведет дегустацию шотландского односолодового виски BenRiach. Тема: Вкус ... Детальніше

Праздник молодого вина длится несколько дней, во время которых дегустируется напиток. Во Франции начался ежегодный праздник молодого вина Божоле Нуво, сообщает Echo. Праздник, зародившийся в Бургундии в прошлом веке, проходит под девизом "Божоле Нуво прибыло!". Традиционно он длится несколько дней, в которые напиток принято дегустировать. Сегодня более трети виноделен области Бургундия ориентировано на "божоле". Его производят ... Детальніше

Всем хочется сейчас путешествовать! Мы можем перенести Вас на несколько часов во Францию. Хотите узнать как? ⠀ Уже 18 ноября мы организуем Слепую дегустацию вин посвященную к празднику Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Дегустация «Божоле Нуво» Дата: 18:11.21 Время: 19:00 Стоимость: 700 грн. Будем дегустировать Божоле разных производителей (слепая дегустация). Угощать будем закусками от шефа. ⠀ Забронировать билет можно по телефону: +38 (097) 235-67-77 +38 ... Детальніше

 Дегустация Вина в ресторане Валентино Есть для Вас отличные новости ⠀ Уже 22 октября мы организуем дегустацию вин  во Львове в ресторане «Валентино, от крафтовой винодельческие Biologist. ⠀ Набор дегустационных вин: 5 избранных вин от компании Biologist ⠀ Дегустационное меню: - Вителлия тонато; - палитра итальянских сыров; - итальянский мясная закуска; - паштет с ягодным соусом и гренками; - фокаччо с песто, ... Детальніше

Вполне естественно, что рядовой покупатель вина в ресторанах или магазинах не умеет профессионально выбирать вино. Самостоятельно определить характеристики качественного вина и почувствовать различие между напитком за $ 30 и за $ 130 сложно. Но не для тех, кто прочитал книгу Бьянки боскер "помешан на вине", которая недавно вышла. Автор описала то, как под ... Детальніше

Есть для Вас хорошие новини🥂 Уже 28 октября мы организуем дегустацию вин под названием «Красные Вина Латинской Америки» во Львове в ресторане «Валентино». ⠀ Набор дегустационных вин: ⠀ 🍾 Chile: Carmenere Reserva; 🍾 Argentina: Malbec Barrel Selection; 🍾 Uruguay: Tannat Don Pascual; ⠀ Дегустационное меню: 🥩Чили Кон Карне; 🥩Каре Телятины со сливовым соусом; 🥩Мини-стейк из говядины с кукурузой гриль ... Детальніше

Просто мясо или просто рыба - слишком широкие понятия, чтобы подобрать соответствующее сопровождение к ним. Вот на что надо обратить внимание, подбирая сочетание напитков и к рыбе, и к мясу: на цвет. Мясо может быть белым (телятина, кролик), а рыба - красной или розовой (красный тунец, лосось), и уже в ... Детальніше

Жаркий сезон и период пикников и выездов на природу – не время для тяжелых терпких вин с высоким содержанием алкоголя. В тёплую погоду хочется совсем не того же, что в зимние холода. К тому же, выбор блюд тоже будет зависеть от сезонности и, соответственно, требовать разных гастрономических сочетаний. Вот несколько советов, ... Детальніше

Есть вновь для Вас хорошие новини🥂 ⠀ 22 сентября организуем дегустацию вин от 46 Параллели во Львове в ресторане «Валентино». ⠀ Набор дегустационных вин: ⠀ 🍾 Эль Капитан Брют Розе; 🍾 Пино Гри, Эль Капитан; 🍾 Розовое, Эль Капитан; 🍾 Пино Нуар, Эль Капитан; 🍾 Гранд Адмирал ⠀ Дегустационное меню: - гренки с лососевой икрой; - салат «Капрезе»; - салат с жареным розовым тунцом; - медальон ... Детальніше

О виноваты брендах США в нашей стране известно мало, хотя эта страна занимает четвёртое место в мире по объемам производства вина и девятое по его экспорта. Более того, американские вина успешно конкурируют с европейскими, а лучшие их представители часто даже превосходят знаменитые Grand Cru. Низкая популярность американских вин у нас объясняется ... Детальніше

1. Если вино окрашивает губы, то оно некачественное На самом деле, если говорить о хороших вина, то этот фактор вообще не является признаком качества. Все зависит от сорта винограда и от типа вина. Понятно, что белое вино не оставлять цвет. Но красное вино настаивают на шкурках, которые содержат антоцианы (окрашивая вещества). ... Детальніше

"У людей существует много ошибочных представлений о вине. Я собрал 4 самых распространенных мифов и объясню, почему они НЕ имеют смысла", - рассказывает Олег. 1. Порошковая вино Это - самый распространенный миф. Вино не может быть таким по двум причинам. Прежде всего потому, что в одной стране законодательно не разрешено этого делать. ... Детальніше

Почему разговоры сомелье иногда называют «птичьем языке»? Как быстро научиться говорить о вине? Какими словами правильно описать вкус и аромат вина? Сомелье ресторана "Валентино" Олег Курако подготовил ответы на эти вопросы и шпаргалку из 10 слов, которые помогут разобраться в вине. Иногда язык сомелье трудно понять из-за ее перегруженности сленгом, специфическими ... Детальніше

Расположен погреб под отелем, зайти в него можно через ресторан "Валентино". Спросив работников гостиницы или ресторана найти его Вам будет очень легко. Поход в винный погреб станет для Вас приятной дегустацией напитков с отличной выдержкой. Ведь украинское виноделие уходит своими корнями в далекое прошлое. Сам погреб был создан еще в ... Детальніше

Сложный вопрос на который до сих пор нет точного ответа. Теоретически, дорогое вино должно выигрывать у дешевого аналога по всем параметрам. Аромат дорогого вина будет многогранным, он будет красиво и долго эволюционировать - в нем можно будет уловить до 10-15 оттенков и полутонов. Аромат дешевого вина простой и быстро пойдет на спад ... Детальніше

Многим из нас хочется поставить на стол бутылку с громким именем и не так важно, насколько вкусным окажется ее содержание - главное, чтобы гости оценили жест! Но не стоит сильно ругать «проклятых капиталистов». За шумным брендом, как правило, стоит интересная история, которую всегда интересно рассказать за столом, а качество брендовых ... Детальніше

Относительно не дорогое доступное вино - это массовый продукт, который можно сравнить с одеждой масс-маркет брендов Zara или H & M. Чаще всего это хорошие и качественные, но совсем не уникальны вина. Они выпускаются огромными тиражами для удовлетворения повседневного спроса и, как правило, лишены потенциала к выдержке. В этом году ... Детальніше

Начнем с того, что цена - категория относительная. Для кого-то цена в 3-5 тыс. грн. будет чрезмерной, а кто-то назовет это вполне нормальной цене за интересное и многогранное вино с историей. Но если отталкиваться от среднестатистического дохода по стране, то вина ниже 150 грн. попадают в ультрабюджетный сегмент, вина 200-400 ... Детальніше

Сомелье - загадочный народ: они посвятили свою жизнь вину но сплевывают его во время дегустаций. Это профессионалы, которые имеют значительные знания в области вина, которые работают в хороших заведениях, чтобы предоставить вам "должны услуги" и помочь подобрать блюдо к вину или наоборот. При желании, можно определить экономическое положение страны по ... Детальніше

EL CAPITAN Pinot Noir Насыщенный букет с нотами зрелой вишни, черной черешни, ежевики и черничного джема, с нежными ванильными оттенками и деликатными тонами бочковой выдержки. Гармоничный вкус с приятным балансом кислотности, зрелых танинов и длительным послевкусием спелых ягод Выдержанное 3 месяца во французских дубовых бочках Tonnellerie Vinea с ... Детальніше

Бледно-соломенный цвет с легким медным отливом. Старые лозы, растущие на глиняных почвах в 10 км от Адриатического моря, и 50 км от Доломитовых Альп. Нежный аромат цветов, подчеркнутый оттенком тропических фруктов привлечет внимание ценителей, а нотки поджаренного миндаля в послевкусии завершат общее впечатление от вина. Прекрасно подходит для холодных закусок и рыбных ... Детальніше

Какими бывают вина? Белыми? Красными? Розовыми? Добавим к этому перечню еще и оранжевые вина! Нет - не те, что с апельсинов. А вина золотисто-оранжевого цвета. Это старинный метод, когда белое вино изготавливают по технологии производства красных. Заинтригованы? Вина уже можно попробовать у нас в ресторане "Валентино"!

Вино Barolo от винодельни FontanaFredda обладает чистым и интенсивным ароматом с оттенком ванили, специй, вишни и роз. Мягкий, округлый вкус со сбалансированным длительным послевкусием подчеркивает всю утонченность данной позиции. Выдержка происходит 2 года в Альерських дубовых бочках с последующей выдержкой в ​​бутылках в течение года.... Детальніше