Первое — это подготовка всех ингредиентов. Болгарский перец (2 шт) порежьте на одинаковые кубики, избавившись от семян и прослоек. Я решил использовать ТРИ цвета, поэтому брал не полные части перцев. Морковь (120 г) режем кружочками одной толщины, примерно 3 мм. Чеснок (2-3 зубчика) режем довольно мелко. Имбирь свежий ... Детальніше
20
Дек2021
16
Дек2021
Просто мясо или просто рыба - слишком широкие понятия, чтобы подобрать соответствующее сопровождение к ним. Вот на что надо обратить внимание, подбирая сочетание напитков и к рыбе, и к мясу:
на цвет. Мясо может быть белым (телятина, кролик), а рыба - красной или розовой (красный тунец, лосось), и уже в ... Детальніше
16
Дек2021
Свежий салат с арбузом и чесноком
На выходных был в столице и успел попробовать летнее меню в одном из заведений Киева. Понравилась блюдо с мороженым, арбузом и расческой, необычное сочетание отлично сработало на общее впечатление. Поэтому, вдохновившись игрой арбуза и морепродуктов, решил сделать свою вариацию - легкий свежий салат. Он одновременно ... Детальніше
10
Дек2021
Жаркий сезон и период пикников и выездов на природу – не время для тяжелых терпких вин с высоким содержанием алкоголя. В тёплую погоду хочется совсем не того же, что в зимние холода. К тому же, выбор блюд тоже будет зависеть от сезонности и, соответственно, требовать разных гастрономических сочетаний.
Вот несколько советов, ... Детальніше
07
Дек2021
Tирамису капкейки
В нашем блоге есть много разных рецептов. И в нем есть десятки рецептов, которые не были оценены по достоинству, или потерялись в ленте других и новые гости или посетители сайта их даже не видят. В нашем ресторане "Валентино" есть много других дойстойних десертов, таких как: торт "Наполеон", штрудели вишневый ... Детальніше
02
Дек2021
Ресторан "Валентино" рекомендует пользоваться путеводителем Momondo.
Momondo - это туристическая метапоисковая система, которая была разработана в Копенгагене и которая позволяет пользователям находить и сравнивать предложения на авиабилеты, отели, автомобили на прокат и другие туристические услуги. Momondo перенаправляет пользователей на сайты агентств и авиакомпаний, которые непосредственно занимаются продажей авиабилетов. Среди дополнительных функций ... Детальніше
19
Дек2021
ТРЕСКА на гриле
Треска на гриле рецепт трески
Полезные советы от шеф-повара ресторана "Валентино"
Треска - хищная рыба с суховатым мясом, используется в приготовлении первых и вторых блюд. Она подвергается жарке, тушению, варки, запекается в духовке и обжаривается на решетке, прекрасно ведет себя в котлетах и начинке для пирогов, используется ... Детальніше
15
Дек2021
Однолетняя львовянка имеет редкое генетическое заболевание, для лечения которого требуется укол за 2 млн долларов
"В общем, мы не демонстрируем своего участия в благотворительных проектах. И такая ситуация как в Виктории должно быть услышана каждым львовянин, каждой маленькой или большой сетью ресторанов, кафе, каждым отелем, каждым малым или большим производством! ... Детальніше
10
Дек2021
Дегустация "Рислинг вокруг света" 25 августа
Есть вновь для Вас хорошие новости
⠀
25 августа организуем дегустацию вин Riesling.
⠀
Набор дегустационных вин:
Чехия / Моравия / Словацко
Вино Riesling;
Германия / Рейнгау
Вино Riesling 50 ° Trocken
Франция / Эльзас
Вино Riesling Reserve;
Израиль / Галилея
Вино White Riesling Gamla
Новая Зеландия / Марлборо /
Вино Riesling Marlborough Sun
⠀
Дегустационное меню:
- масляная рыба, угорь;
- брускеты ... Детальніше
10
Дек2021
Никто не будет спорить, что для многих лето связано с двумя изменениями в еде: блюда становятся все более простыми и не вычурными, мы чаще готовим на природе (на открытом огне или углях). А тут еще и затяжные праздники на носу. Поэтому открываем летний сезон стейком из телятины с соусом барбекю.
Не ... Детальніше