Якої прожарки обрати стейк в ресторані?

14

Авг2021
Для многих из нас стейк - это огромный кусок мяса, приготовленный на гриле. На самом деле это целое кулинарное искусство, о котором вам с радостью при визите расскажет один из Су-шефов нашего ресторана «Валентино». Классическим считается стейк из говяжьего мяса, толщина которого составляет 2,5 см. Однако основой ... Детальніше
May 14, 2021Roma
Приготування стейків в ресторані «Валентино»

13

Авг2021
Рибай - наиболее известный стейк в мире. Нарезается с отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребра животного. Отруб, с которого нарезается стейк, находится на пересечении шести мышц, которые наименьшим образом задействованы в передвижении животного. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: значительная ... Детальніше
May 13, 2021Roma
Окрошка – холодний суп, який ресторан «Валентино» готуватиме влітку 2021

13

Авг2021
Как мы уже сказали, окрошка - это разновидность холодного супа на овощной или мясной основе. Принадлежит к традиционным блюдам русской кухни. Слово «окрошка» стало часто употребляемым в начале XX века и впервые в книгах рецептов оно появилось в книге А. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» в издании 1901 ... Детальніше
May 13, 2021Roma
Яке вино можна вважати дешевим, а яке дорогим?

12

Авг2021
Начнем с того, что цена - категория относительная. Для кого-то цена в 3-5 тыс. грн. будет чрезмерной, а кто-то назовет это вполне нормальной цене за интересное и многогранное вино с историей. Но если отталкиваться от среднестатистического дохода по стране, то вина ниже 150 грн. попадают в ультрабюджетный сегмент, вина 200-400 ... Детальніше
May 12, 2021Roma
ask a sommelier

05

Авг2021
Сомелье - загадочный народ: они посвятили свою жизнь вину но сплевывают его во время дегустаций. Это профессионалы, которые имеют значительные знания в области вина, которые работают в хороших заведениях, чтобы предоставить вам "должны услуги" и помочь подобрать блюдо к вину или наоборот. При желании, можно определить экономическое положение страны по ... Детальніше
May 5, 2021Roma
Пасха у Львові

30

Авг2021
Массовых мероприятий на Пасху во Львове не будет. Традиционного обливания в праздничный понедельник на площади Рынок также не будет. Во Львове накануне Пасхи высадили цветы на главных площадях Львова, а также установили пасхальные символы на площади Рынок. Массовых мероприятий на Пасху во Львове не будет. Традиционного обливания в праздничный понедельник на площади ... Детальніше
April 30, 2021Roma
EL CAPITAN Pinot Noir

27

Авг2021
EL CAPITAN Pinot Noir Насыщенный букет с нотами зрелой вишни, черной черешни, ежевики и черничного джема, с нежными ванильными оттенками и деликатными тонами бочковой выдержки. Гармоничный вкус с приятным балансом кислотности, зрелых танинов и длительным послевкусием спелых ягод Выдержанное 3 месяца во французских дубовых бочках Tonnellerie Vinea с ... Детальніше
April 27, 2021Roma
The Valentino restaurant terrace is open

21

Авг2021
В предвкушении солнечных дней, и новых впечатлений, незабываемых вкусов наших фирменных блюд и напитков ресторан «Валентино» с радостью приглашает любимых гостей полюбоваться видами из летней террасы! Посетителей ждет прекрасная атмосфера и удивительная панорама средневекового Львова! Утонченные блюда нашего меню заиграют новыми красками вкуса на летней террасе, где царит предчувствие лета. Теперь ... Детальніше
April 21, 2021Roma
Справжній італійський десерт «Тірамісу»

20

Авг2021
Тирамису - десерт, который является традиционным итальянским десертом, наряду с такими характерными для этой страны лакомством как паста или пицца. “Тирамису” состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как « поднимай меня вверх » - по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но большинство утверждает, ... Детальніше
April 20, 2021Roma
Вино De Stefani, Pinot Grigio, Veneto IGT

20

Авг2021
Бледно-соломенный цвет с легким медным отливом. Старые лозы, растущие на глиняных почвах в 10 км от Адриатического моря, и 50 км от Доломитовых Альп. Нежный аромат цветов, подчеркнутый оттенком тропических фруктов привлечет внимание ценителей, а нотки поджаренного миндаля в послевкусии завершат общее впечатление от вина. Прекрасно подходит для холодных закусок и рыбных ... Детальніше
April 20, 2021Roma