Вполне естественно, что рядовой покупатель вина в ресторанах или магазинах не умеет профессионально выбирать вино.
Самостоятельно определить характеристики качественного вина и почувствовать различие между напитком за $ 30 и за $ 130 сложно.
Но не для тех, кто прочитал книгу Бьянки боскер "помешан на вине", которая недавно вышла.
Автор описала то, как под ... Детальніше
10
Апр2021
09
Апр2021
Есть для Вас хорошие новини🥂
Уже 28 октября мы организуем дегустацию вин под названием «Красные Вина Латинской Америки» во Львове в ресторане «Валентино».
⠀ Набор дегустационных вин: ⠀
🍾 Chile: Carmenere Reserva;
🍾 Argentina: Malbec Barrel Selection;
🍾 Uruguay: Tannat Don Pascual; ⠀
Дегустационное меню:
🥩Чили Кон Карне;
🥩Каре Телятины со сливовым соусом;
🥩Мини-стейк из говядины с кукурузой гриль ... Детальніше
16
Апр2021
Просто мясо или просто рыба - слишком широкие понятия, чтобы подобрать соответствующее сопровождение к ним. Вот на что надо обратить внимание, подбирая сочетание напитков и к рыбе, и к мясу:
на цвет. Мясо может быть белым (телятина, кролик), а рыба - красной или розовой (красный тунец, лосось), и уже в ... Детальніше
10
Апр2021
Жаркий сезон и период пикников и выездов на природу – не время для тяжелых терпких вин с высоким содержанием алкоголя. В тёплую погоду хочется совсем не того же, что в зимние холода. К тому же, выбор блюд тоже будет зависеть от сезонности и, соответственно, требовать разных гастрономических сочетаний.
Вот несколько советов, ... Детальніше
10
Апр2021
Дегустация "Рислинг вокруг света" 25 августа
Есть вновь для Вас хорошие новости
⠀
25 августа организуем дегустацию вин Riesling.
⠀
Набор дегустационных вин:
Чехия / Моравия / Словацко
Вино Riesling;
Германия / Рейнгау
Вино Riesling 50 ° Trocken
Франция / Эльзас
Вино Riesling Reserve;
Израиль / Галилея
Вино White Riesling Gamla
Новая Зеландия / Марлборо /
Вино Riesling Marlborough Sun
⠀
Дегустационное меню:
- масляная рыба, угорь;
- брускеты ... Детальніше
07
Апр2021
О виноваты брендах США в нашей стране известно мало, хотя эта страна занимает четвёртое место в мире по объемам производства вина и девятое по его экспорта. Более того, американские вина успешно конкурируют с европейскими, а лучшие их представители часто даже превосходят знаменитые Grand Cru.
Низкая популярность американских вин у нас объясняется ... Детальніше
22
Апр2021
1. Если вино окрашивает губы, то оно некачественное
На самом деле, если говорить о хороших вина, то этот фактор вообще не является признаком качества. Все зависит от сорта винограда и от типа вина. Понятно, что белое вино не оставлять цвет. Но красное вино настаивают на шкурках, которые содержат антоцианы (окрашивая вещества). ... Детальніше
13
Апр2021
"У людей существует много ошибочных представлений о вине. Я собрал 4 самых распространенных мифов и объясню, почему они НЕ имеют смысла", - рассказывает Олег.
1. Порошковая вино
Это - самый распространенный миф. Вино не может быть таким по двум причинам. Прежде всего потому, что в одной стране законодательно не разрешено этого делать. ... Детальніше
07
Апр2021
Почему разговоры сомелье иногда называют «птичьем языке»? Как быстро научиться говорить о вине? Какими словами правильно описать вкус и аромат вина? Сомелье ресторана "Валентино" Олег Курако подготовил ответы на эти вопросы и шпаргалку из 10 слов, которые помогут разобраться в вине.
Иногда язык сомелье трудно понять из-за ее перегруженности сленгом, специфическими ... Детальніше
23
Апр2021
Расположен погреб под отелем, зайти в него можно через ресторан "Валентино". Спросив работников гостиницы или ресторана найти его Вам будет очень легко.
Поход в винный погреб станет для Вас приятной дегустацией напитков с отличной выдержкой. Ведь украинское виноделие уходит своими корнями в далекое прошлое. Сам погреб был создан еще в ... Детальніше