Уже прошла весна, началось лето и я хочу с Вами поделиться вкусным, полезным и, наконец, ярким салатом. Пока еще хороших овощей не так много работать с тем, что есть - спаржа, черри, ароматные заправки. Такой салат хорош тем, что его можно бесконечно усложнять, постепенно превращаясь в полноценный обед, например. Девушки ... Детальніше
14
Окт2021
13
Окт2021
"У людей существует много ошибочных представлений о вине. Я собрал 4 самых распространенных мифов и объясню, почему они НЕ имеют смысла", - рассказывает Олег.
1. Порошковая вино
Это - самый распространенный миф. Вино не может быть таким по двум причинам. Прежде всего потому, что в одной стране законодательно не разрешено этого делать. ... Детальніше
07
Окт2021
Почему разговоры сомелье иногда называют «птичьем языке»? Как быстро научиться говорить о вине? Какими словами правильно описать вкус и аромат вина? Сомелье ресторана "Валентино" Олег Курако подготовил ответы на эти вопросы и шпаргалку из 10 слов, которые помогут разобраться в вине.
Иногда язык сомелье трудно понять из-за ее перегруженности сленгом, специфическими ... Детальніше
23
Окт2021
Расположен погреб под отелем, зайти в него можно через ресторан "Валентино". Спросив работников гостиницы или ресторана найти его Вам будет очень легко.
Поход в винный погреб станет для Вас приятной дегустацией напитков с отличной выдержкой. Ведь украинское виноделие уходит своими корнями в далекое прошлое. Сам погреб был создан еще в ... Детальніше
23
Окт2021
Чилийский сибас - полезный деликатес, який готовят в ресторане "Валентино" во Львове
Настоящие гурманы и просто любители рыбы ни в коем случае не Должны упустит возможность познакомиться с такой рыбой как сибас, или, как его еще любят ... Детальніше
16
Окт2021
Расскажем Вам сегодня о винодельне Бейкуш - где производят пожалуй, наиболее загадочное украинское вино.
И дело не только в наименовании, которое является то собственным названием местности, то именем птицы, живущей у моря (позже выяснилось, что это и то, и другое). В магазинах его найти достаточно сложно, и ищут, конечно, те, кто ... Детальніше
14
Окт2021
Фирменный десерт владельцев гостиницы "Швейцарский" и ресторана "Валентино" с конца 19 в. - знаменитый вишневый Штрудель.
Штрудель - это один из самых популярных десертов в мире, рассказывает су-шеф ресторана во Львове. Он состоит из очень тонкого теста, в которое заворачивают начинку. Благодаря этому штрудель и получил название, которое дословно переводится как ... Детальніше
09
Окт2021
Вполне естественно, что рядовой покупатель вина в ресторанах Львова не умеет профессионально выбирать вино.
Когда вы приедете в лучший ресторан во Львове «Валентино» в следующий раз, выберите вино, которое вам нравится, или попросите сомелье Олега Курако предложить вам.
«Хорошее вино можно выбрать по трем критериям: сбалансированность, сложность и завершенность», - говорит ... Детальніше
09
Окт2021
Ресторан "Valentino", что находится в центре Львова при отеле "Швейцарский" является неким островком Италии во Львове. Поэтому в меню этого семейного ресторана Вы найдете много блюд, которые напомнят Вам об Италии. Среди этих блюд трудно будет не заметить на 100% итальянское блюдо - Фрутти Ди Маре фламбе. Это фламбированные ... Детальніше
04
Окт2021
Почему разговоры сомелье иногда называют «птичьим языком»?
Иногда язык сомелье трудно понять из-за ее перегруженности сленгом, специфическими локальными сроками и иностранными словами. Это нормально и свойственно любой узкопрофильной сферы.
Плохая новость - на овладение этой речи могут уйти годы. Хорошая новость - рядовому Винолюбу она не нужна, ведь Вы всегда можете прийти ... Детальніше